紮實派點心：桑葚玉米糕
相片是在2014年做的小點心，以前很勤勞哩，當天煮什麼就拍下來紀錄，現在喔...我很懶ＸＤ。
用黃澄澄的粗粒玉米粉做出來的糕點，口感有一點像狀元糕，不同於蛋糕的澎鬆口感，玉米糕吃起來是偏向紮實。缺點是冷掉就會變得更硬，所以要趁熱吃。
但你也可以在熱呼呼的桑椹玉米糕上擺上一球冰淇淋，冷熱冷熱的，酸甜酸甜的，不錯哩！(我淋上的是桑椹煮的紅紅的酸甜糖漿)
以前還在台灣時，空間足以讓大烤箱有容身之處，那時倒是很愛用烤箱做東做西。
有了烤箱其實可以理的變化，搬到香港後住家空間變小，暫時捨棄烤箱，但這樣以前常做的烤箱食物也就因此很少再出現，待我想出如何調配空間後，再看看吧！